Attenzione al latte venduto in distributori automatici

Secondo un controllo dell'Autorità nazionale per la protezione dei consumatori, latte venduto nei distributori automatici non è sempre la qualità. Gli esperti dicono che il contenuto di grassi del latte crudo non è conforme con un nuovo prodotto e di originale e che è irrigato ed è usato principalmente per la realizzazione di crema.


I produttori si difendono e dicono che è normale materia grassa del latte in una grande vasca non è uniforme, essendo ridotto alla parte superiore della nave.


In un controllo nazionale di NAPC luogo nei mesi di ottobre e novembre, sono stati proiettati 110 operatori - di cui 64 sono state trovate irregolarità e automatica 163 - di cui il 13% erano carenti.


Su 19 campioni prelevati da latte venduto attraverso i distributori automatici, 25% erano conformi alle normative vigenti. In particolare, il contenuto di grassi è stato trovato tra il 3,1% e l'1,8%, rispetto a meno del 3,5% in base al diritto dell'UE in questo settore.


"La concentrazione di grasso al di sotto del 3,5% del latte crudo si chiama chiaro segno che il cibo era o annacquato e forse il sale o è stato scremato", ha detto Evenimentul Zilei Cristina Pavel, un ingegnere nell'industria alimentare .


Altre irregolarità riscontrate riferisce al contenuto proteico del 2,69%, rispetto a meno del 2,9% erano forniti, e la densità del latte crudo presente grammi / litro di sotto del legale.


Insieme con le violazioni relative alla composizione del latte, gli ispettori di tutela dei consumatori hanno anche scoperto le irregolarità e le informazioni fornite ai consumatori. Così, il nome è stato registrato come "Casa del latte", senza specificare la specie da cui proviene.


Ci sono stati momenti in cui mancava denominazione di origine agricola di latte crudo. Non è stato specificato quando la mungitura ha avuto luogo, quando è stato alimentato macchina e data di scadenza.


Secondo il parere di latte crudo, se non tenuti freddo, può essere consumato entro 48 ore dalla mungitura.



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