Che cosa è una caloria e quante calorie si dovrebbe mangiare per perdere peso

Che cosa è una caloria e quante calorie si dovrebbe mangiare per perdere peso

Che cosa è Cal?
 Calorie (CAL) è un'unità di energia da disuso e tecnico del sistema di unità, sulla base del calore specifico dell'acqua. Anche se corrente uso scientifico, l'unità di energia è il joule (da Sistem Unità Internazionali), resta la caloria uso per esprimere il contenuto energetico degli alimenti.
 Cal è stato definito dal professor Nicolas Clément nel 1824 come un chilo di calorie ed è stata introdotta nei dizionari francesi e inglesi durante il periodo tra il 1842 e il 1867.
 Calorie come la quantità di energia termica necessaria per aumentare un grado Celsius temperatura di un grammo di acqua pura è definito, da 14,5 ° C a 15,5 ° C, alla normale pressione di un'atmosfera.
 Una caloria (cal) corrisponde esattamente 4,1868 joule (J), mentre uno kilocalorie (kcal) è esattamente 4,1868 kilojoule (kJ).

L'importanza di calorie.

La nozione di calorie è importante per spiegare il funzionamento della trasformazione alimentare. Gli esseri viventi hanno bisogno di energia per sopravvivere; Questa energia viene ottenuta dal cibo. La potenza, quindi, è la fonte più importante per organismi viventi energia.

L'energia ottenuta dai nutrienti presenti negli alimenti diventa calorie o più precisamente, in chilocalorie (vale a dire, migliaia di calorie). Il corpo utilizza le calorie nelle malattie, stress e processi metabolici.

Calorie e le proprietà nutrizionali degli alimenti.

Il numero di calorie in un alimento deve essere specificato in etichetta. Tale importo deve informare quanto il valore energetico dell'alimento ed è importante sia per mantenere il peso ideale e la forma, per cercare di recuperare. Quando si prepara un piatto, è indispensabile distinguere tra diversi tipi di ingredienti, utilizzando la giusta proporzione di ciascuno e scegliere la migliore modalità di cottura.

Comprendere le proprietà nutrizionali del cibo è fondamentale per perseguire la nostra dieta in una direzione sana e per garantire che questo diventa uno stile di vita e non solo una pratica di passaggio. Per comprendere ciascuno dei valori in pacchetti, bottiglie e imballaggi è altamente consigliabile cercare l'aiuto di un nutrizionista.

Spesso, a causa della mancanza di informazioni e strumenti per comprendere il valore energetico degli alimenti, che sono erroneamente giudicati e dal design più calorie ingerite. Un chiaro esempio è quello di evitare di mangiare un chip biscotto al cioccolato e sostituire venti cereali.

E 'molto importante conoscere la distribuzione delle cosiddette macro nutrienti in ogni alimento e quante calorie per grammo di fornire: carboidrati e proteine, 4; grassi, 9; e alcool, 7. Per facilitare il confronto del contenuto calorico dei vari prodotti, è sempre calcolato sulla base di 100 grammi di alimento in questione.

L'acqua più un alimento contiene meno energia fornita; nel caso di vegetali, per esempio, circa il 95% del suo peso è umido. Al contrario, i prodotti come pane e noci hanno un alto valore energetico, data la piccola quantità di liquido presente nella composizione. Grassi, d'altra parte, sono più calorie nutrienti aggiunti; nel caso di oli, burro e margarina, tra gli altri.

Quante calorie si dovrebbe mangiare per mantenere il vostro peso? Ecco un trucco per calcolare la quantità di calorie si dovrebbe mangiare per mantenere il vostro peso:

peso ideale (kg) x 30 = calorie

Disegna il tuo peso ideale e moltiplicare x 30. Questo dovrebbe essere la quantità di calorie che si mangia in un giorno. Naturalmente, questo non è molto preciso, in quanto non comporta fattori importanti come stile di vita e genere.

I fattori che influenzano la quantità di calorie si dovrebbe mangiare:

Maschio / femmina
 Stile di vita attivo / sedentario
 età
 altezza
 peso

Grafico Calorie per il cibo

Il Dipartimento di Salute e Servizi Umani raccomanda UE ai seguenti numeri:

Stile di vita sedentario (meno di 30 minuti di / attività fisica moderata al giorno)

18 uomini 30 anni: 2400 calorie
 Donne 18 30: 2000 calorie
 Uomini 31 50: 2200 calorie
 Donne 31 50: 1800 calorie
 Maschio 50+: 2000 calorie
 Donne 50 +: 1600 calorie

 stile di vita più attivo (più di 30 minuti di attività fisica moderata / giorno)

Uomini 30 anni 18 2600 3000 calorie
 Donne 18 30: 2000 2400 calorie
 Uomini 31 50 2400 3000 calorie
 Donne 31 50: 2000 2200 calorie
 Maschio 50+: 1800 2200 calorie
 50 + Donne: 2200 2800 calorie

Questi numeri non mancherà di tenere il peso attuale.

Per perdere peso è necessario aumentare l'attività fisica e ridurre l'apporto calorico. Prova a mangiare 400 calorie inferiore a quello che si è abituati a / a e ben presto inizia a perdere peso.

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