Come preparare un gazpacho per migliorare la vostra salute

Come preparare un gazpacho per migliorare la vostra salute

Gazpacho è un piatto tipico della Spagna, ma la loro ricetta è diffuso in tutto il mondo, dal momento che non è solo un raffinato e ideale per le fresche giornate estive zuppa fredda, ma ha anche molti benefici per la salute che possono soddisfare di seguito.

I vantaggi di bere il gazpacho

Il gazpacho è un alto piatto in acqua, quindi è perfetto per mantenere il corpo idratato, soprattutto in estate, quando la disidratazione è un problema comune. le persone che hanno difficoltà a bere acqua ed è adatto sia per i bambini e gli anziani e in stato di gravidanza è raccomandato.

Contributi e proprietà nutrizionali del gazpacho

    • E 'ideale per l'inclusione nelle diete per la perdita di peso perché contiene pochissime calorie, ma anche in grado di soddisfare la fame.
    • Previene la stitichezza perché grazie a piante con alto contenuto di fibra, che viene prodotto.
    • Le proprietà di aglio con questo aromatizzato in grado di migliorare la circolazione sanguigna e prevenire le infezioni.
    • È ricca di calcio, magnesio, zinco, ferro e fosforo.
    • Esso fornisce la vitamina A, C e D, che riesce ad aumentare le difese del corpo e ti aiuta a rimanere forte e sano.
    • E 'un piatto ricco di antiossidanti.
    • Aiuta a prevenire il cancro.
    • Migliora l'aspetto della pelle.
    • compiuto

purificare il corpo

    .

Come preparare un gazpacho per migliorare la vostra salute?

Gazpacho è un ottimo cibo, è deliziosa e semplice da fare. La ricetta che segue è un gazpacho andaluso, uno dei modi più popolari per lavorare fuori.

Il pomodoro è il primo ingrediente di questo piatto, ma ci sono ricette diverse per un gazpacho andaluso, come il gazpacho ciliegio o carota. Ma questa volta ci spiegherà passo passo come preparare un gazpacho per migliorare la vostra salute.

ingredienti:

  • 1 chilo di pomodori maturi.
  • 1 spicchio d'aglio.
  • 1 peperone verde.
  • Acqua.
  • 1/2 cipolla.
  • 1 cetriolo.
  • 100 grammi di pane integrale biologico.
  • sale marino.
  • Olio extravergine di oliva.
  • Aceto.

importante:

  • La quantità di aglio, aceto e sale dipende dal gusto di ogni persona.
  • È possibile aggiungere più acqua per la consistenza desiderata.
  • Optare per pomodori maturi, ciò contribuirà a gazpacho colore intenso.
  • È possibile adattare questa ricetta per coloro che non possono mangiare il pane, come nel caso della celiachia, in modo da avere un piatto sano anche per loro.

Come rendere la ricetta:

  • pane integrale è posto in un contenitore con acqua 1 tazza, deve essere imbevuto per alcuni minuti fino morbida.
  • Si è lavato, sbucciato e pomodori maturi e peperoni vengono raccolte, si dovrebbe anche tagliare la cipolla e l'aglio il più piccolo possibile.
  • Una volta pronto questo dobbiamo battere il pane scolati e gli ingredienti di cui sopra.
  • Poi si deve passare la preparazione al setaccio, in modo da poter eliminare la polpa spessa e quindi si ottiene un gazpacho texture leggera e liscia.
  • Per ottenere una struttura ancora più leggero può essere aggiunto alla preparazione poca acqua fino a quando la struttura è desiderato.
  • Gazpacho deve essere ben stagionato, ma questo dipende sempre sul gusto della persona che verrà a mangiare, in modo da poter aggiungere la quantità di aceto, sale e olio che si desidera.
  • Dopo la stagionatura Gazpacho è importante mescolare bene gli ingredienti per unirsi con i compiti.
  • Per il consumo nei giorni con temperature elevate si consiglia di aggiungere cubetti di ghiaccio o ghiaccio tritato.

Il vantaggio di preparare il gazpacho a casa.

 Negozi e mercati offrono gazpacho confezionati in cartone, tuttavia è sempre consigliabile prepararli in casa, perché in questi prodotti confezionati maggior parte delle proprietà sono persi e può risultare solo in un liquido aromatizzato a questo tradizionale zuppa fredda.

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