Come scegliere e fare il caffè per benefici per la salute.

Come scegliere e fare il caffè per benefici per la salute.

Come scegliere e fare il caffè per benefici per la salute.

Bere una tazza di caffè può essere parte della vostra routine di mattina, ma, sai che stai bevendo un ricco di antiossidanti ogni bevanda mattina? Secondo uno studio condotto da professore di chimica Dr. Joe Vinson, bere almeno una tazza di caffè al giorno, i benefici cuore sano si ottengono. E 'meglio avere questo tipo di beneficio, ha detto. Si riduce anche il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2 e alcuni tumori secondo Frank Hu, MD, MPH, PhD professore di nutrizione ed epidemiologia presso la School of Public Health presso la Harvard University.

 Con tutta questa ricerca di sapere come rimanere in buona salute con il caffè, come si può sapere di più benefici semplicemente per bere il caffè?

1. Optare per i chicchi di caffè biologico.

Come con qualsiasi cibo, il modo migliore per ottenere il prodotto più pulito è sempre un marchio biologico. Molte aziende di caffè offrono varietà biologica, entrambe le varietà di grano e pregranado.
Controllare il pacchetto per vedere se il caffè viene coltivato senza l'uso di pesticidi o erbicidi. Tipicamente, organici fagioli sono coltivati ​​in ombra e possono essere mantenute senza l'aiuto di sostanze chimiche.
Se possibile, optare per il grano grande caffè biologico, perché è un prodotto naturale.
Al momento dell'acquisto organico è migliore non solo per il corpo, ma anche per l'ambiente. colture naturali non forniscono sintetica o dannoso per i componenti della Terra, con il cibo e ambiente più sicuro per tutti.

2 Singoli più scuri chicchi tostati.

 Yazheng ricercatore Liu e il professor David Kitts hanno scoperto che questi grani producono un più alto livello di antiossidanti. Gli scienziati hanno scoperto che le sostanze chimiche prodotte durante il processo di tostatura del caffè è ciò che dà il gruppo di antiossidanti. Questo processo riguarda la reazione di Maillard. "Precedenti studi hanno indicato che gli antiossidanti nel caffè potrebbero essere trovati nella caffeina o l'acido clorogenico in chicchi di caffè verde, ma i nostri risultati mostrano chiaramente che la reazione di Maillard è la principale fonte di antiossidanti", ha detto Liu, uno studente presso la Facoltà di Territorio e Sistemi alimentari.

Nel caffè tostato tostato.

È stato trovato per avere una grande quantità di antiossidanti rispetto tostato regolare. Isabel López Galilea, un biologo presso l'Università di Navarra, ha condotto uno studio in cui si è concluso che i livelli di antiossidanti dipendono dalla preparazione. Il medico scoperto che arrostito tostato (come espresso prepara) fornisce un livello superiore di antiossidanti.
Se la temperatura e il tempo di tostatura erano appropriati, il grano non perde le sue proprietà. Altrimenti, il caffè acquista un sapore amaro.

3. Bere una o due tazze di caffè al giorno.

 Per le prestazioni di antiossidanti. Il dottor Vinson dice: "Uno o due tazze al giorno sembrano essere utile", ma fornisce l'equilibrio.
Fare il caffè fresco al mattino per iniziare la giornata. Il più gustoso e sano per i benefici per la salute di modo caffè è per macinare i chicchi appena prima produzione di birra. Poi bere caffè subito.
Bere il caffè fatto in casa o in luoghi che si specializzano. aziende di caffè ora offrono specialità di caffè bevande nei negozi; tuttavia, anche se sono deliziosi, non includono lo stesso livello di antiossidanti come fatta in casa o negozio dedicato al caffè.
Provate il negozio di caffè freddo fatta in casa o in una giornata calda. È possibile ottenere i benefici di antiossidanti con caffè ghiacciato.

4. Ottenere il giusto equipaggiamento caffè.

 Se si vuole sfruttare al massimo il caffè, è possibile ottenere utili strumenti per realizzarla.
Caffè. A bollire l'acqua e fare il caffè. Considerare l'acquisto di uno che fa circa 12 tazze se si hanno a casa molte persone che amano il caffè.
acqua purificata. L'acqua viene miscelata con perline rende anche una differenza. Preferisco distillata o purificata chimico-libero e pulito.
chicchi di caffè smerigliatrice. fagioli di terra sono i migliori per ottenere il miglior livello di caffè. Una smerigliatrice elettrica può macinare una tazza di caffè in meno di dieci secondi.

Mescolare il caffè con latte vaccino biologico o vegetale al posto della panna, e se addolcire, utilizzare lo zucchero di canna normale o stevia. per avere una tazza di caffè più sano.

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