Ferro

Ferro

È anche chiamato fumarato ferroso, solfato ferroso e gluconato ferroso, ed è necessario per la produzione di emoglobina (sostanza nei globuli rossi che trasporta l'ossigeno nel sangue) e mioglobina (responsabile per l'ossigenazione muscoli).

Il corpo può immagazzinare come backup in importante processo associato con una proteina chiamata importi ferritina. Le esigenze di questo minerale aumenta durante l'infanzia, come le bevande alcoliche e il caffè sono consumati di frequente, in quanto diminuiscono il suo assorbimento.

Allo stesso modo, i requisiti in donne aumentano durante le mestruazioni (perché tale elemento è perduto con sanguinamento), menopausa (in questa fase vi è carenza di nutrienti) negli ultimi mesi di gravidanza (perché il feto richiede più quantità) e quando sono seguite diete rigide.

Altre proprietà che hanno sono:

  • Aiuta nella formazione di enzimi coinvolti in reazioni chimiche in tutto il corpo.
  • E 'essenziale per il corretto uso di vitamine del gruppo B.

Naturalmente si trova in alimenti come fegato, carne, sardine, tuorlo d'uovo, verdure a foglia verde, date, fichi secchi e cereali fortificati. Questi alimenti contengono due tipi di ferro chiamato eme, presenti nei prodotti di origine animale e non-eme, che rappresenta più del 85% in una dieta media.

Il primo tipo di ferro viene assorbito meglio del secondo, invece, la situazione può essere corretta se consumato con proteine ​​animali e vitamina C (che si trova in arancio, limone, guava, fragole, kiwi, cavolini di Bruxelles e pomodori verdi).

Se il consumo di questo minerale è carente può essere problemi quali:

  • Anemia.
  • Fatica.
  • Difficoltà a deglutire.
  • Palpitazioni e bassa resistenza alle infezioni.
  • Le unghie a forma di cucchiaio acquisiscono.
  • Riduzione delle prestazioni nelle attività scolastiche e lavorative.
  • capacità di apprendimento compromessa.

Inoltre, bere eccessivo può causare:

  • Vomito e diarrea.
  • lesioni intestinale e nel fegato.
  • pigmentazione della pelle

Si raccomanda di includere negli alimenti dieta quotidiana che contengono ferro e vitamina C, un contributo che può essere arricchito con integratori vitaminici, integratori alimentari e alimenti arricchiti. Quando una persona segue diete rigide è possibile utilizzare prodotti per il controllo del peso con aggiunta di ferro e altre sostanze nutritive.

Consultare il proprio medico.

0

Commenti - 0

Non ci sono commenti

Aggiungi un commento

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Caratteri rimanenti: 3000
captcha