Frutta e verdura biologica raccolte la mano

Se due anni fa, mentre sperimentatore "uno settimane mangiare solo prodotti biologici" (Missione fallita a causa della povertà del cibo sano, www.csid.ro) Avrei detto qualcuno che po 'di pazienza, perché presto arriverà quando si visita una fattoria biologica nei pressi di Bucarest Ho alzato le sopracciglia ... Beh, eccomi qui faccia a faccia con "Miracolo".

Dal mio esperimento con prodotti biologici molto è cambiato. con Tuttavia, la crisi economica ha mercato non organica regredito in Romania, al contrario, le linee di cosmetica, alimentare, vestiti e detersivi bio si sono moltiplicati.

Hanno aperto entrambi i negozi fisici e negozi soprattutto online come prova che sempre più rumeni (con possibilità finanziarie sopra la media) hanno iniziato a dare importanza a tutte le cose bio. Prezzo elevato rimane un problema. Grande.

Naturalmente se ci sono negozi di articoli in Romania e non Inutile importanti paesi come l'Ungheria, l'Austria, Germania e Italia, i prezzi scendono di un punto percentuale in modo significativo.

La natura è più vicino

La notizia che a soli 15 chilometri da Bucarest, joita - situato nel nord Giurgiu - è un micro Organico, che produce frutta e verdura bio m impressionato dalla a destra, così mi sono messo a convincermi.

Micro Biodumbrava si chiama, è stata fondata nel 2007 e anno in aprile si compirà tre anni da quando la terra microfarm cresciuto solo piante, frutta e verdura in modo naturale, senza prodotti chimici vietati in agricoltura eco. tutto Nel mese di aprile, il proprietario - Marin Dumbrava riceve orgogliosi certificato di agricoltura eco Bruxelles.

Scopriamo ma la storia. "Ho praticato nel campo, ma io bei ricordi d'infanzia, aiutando la nonna a giardinaggio. Ma ho studiato su questo tipo di allevamento e con la mia famiglia voglio creare una buona e sostenibile. "

Perché non bio classico? "Il problema è che l'agricoltura uso di sostanze chimiche tradizionali che migliora la crescita, ma che vengono utilizzati in una grande quantità, si esagerare ... ", ha aggiunto il microfarm proprietario.

Quanto è difficile la strada per una bio rosso?

In questo tipo di pesticidi agricoli sono vietati, ma combattere i parassiti nel caso dei pomodori, peperoni, zucchine e carote sono utilizzati grappa macerato 60 gradi, propoli, ammollo ortica, equiseto, olio di menta.

Per saperne di più nell'edizione stampata della rivista Cosa Up, Doc?

Leggi: Portia alimenti crudi da CSID: Torta del limone delizioso


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