I benefici della soia per il cervello

I benefici della soia per il cervello

Negli articoli precedenti abbiamo visto quali sono i benefici per la salute di soia, in questo caso, vi diremo su quali sono i benefici di questo alimento per il funzionamento del cervello.

I risultati stanno andando a condividere in questo articolo sono stati ottenuti in una ricerca recente roditori sovrappeso, con alterazioni l'ippocampo.

Una delle cose che spesso passano inosservati l'obesità sono le conseguenze che essa prodotte nel corpo. Per lo più, siamo stati ancorati ad immagine di obesità, il risultato estetico senza mai chiedere che cosa provoca altre conseguenze per la salute. Per esempio, lo sapevate che l'obesità può causare danni al cervello?

Uno dei danni causati al cervello, l'obesità è che influenza la rigenerazione neuronale (nascita di nuovi neuroni o cellule di produzione) nell'ippocampo, una zona del cervello che è responsabile per la regolazione del controllo emotivo, la memoria e cognizione.

Nella più recente ricerca sugli effetti di obesità al cervello è stato dimostrato come la soia, o meglio che sono ad alto contenuto di isoflavoni, ripristina i livelli di neurogenesi. Questo ha causato gli scienziati ritengono che incorporano soia per una dieta sana potrebbe aiutare a contrastare gli effetti di obesità e che gli stati emotivi e cognitivi sarebbero migliorati.

Gli isoflavoni si trovano in diversi tipi di alimenti, di soia e suoi derivati ​​(latte di soia, farina di soia, proteina di soia e soia, ecc), gli impulsi ma contengono meno (lenticchie, piselli , fagioli bianchi o ceci).

Per saperne di più:

  • Vantaggi di latte di soia
  • I benefici del latte di soia
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