Il calcio nella dieta vegetariana

Il calcio nella dieta vegetariana

I vegetariani, specialmente i più severi, corrono il rischio di un deficit di alcuni nutrienti essenziali per la vita, perché eliminare dalla vostra dieta alimenti come carne, uova, latte (e suoi derivati).

Oltre a ciò vi sono metodi per sostituire tali nutrienti mancanti, sempre con l'assistenza di un nutrizionista per continuare il nostro caso particolare, in questo caso ci si riferisce ad un minerale molto importante per l'organismo: calcio.

Il calcio è uno dei minerali più importanti che il nostro corpo ha. Il 99% del calcio nel corpo abbiamo deciso di restare nelle ossa e nei denti, mentre il restante è distribuito nelle cellule e nel sangue. Oltre ad essere essenziale per la salute delle ossa e dei denti, il calcio è essenziale per i muscoli e il sistema nervoso.

E 'importante sapere che il calcio che consumiamo cibo non è completamente assorbito: il nostro corpo assorbe solo 10 al 20%, che è molto importante consumare una quantità elevata di alimenti ricchi di calcio al giorno. Tra questi i più importanti sono il latte ei prodotti lattiero-caseari (yogurt, formaggio, tofu, ecc)

Per vegetariani ovolacto l'inclusione di calcio nella dieta non è affatto complessa. Tuttavia, un vegetariano rigoroso dovrebbe prestare maggiore attenzione ad un possibile deficit di questo importante minerale. E 'quindi essenziale conoscere le fonti di calcio da impianti esistenti:

  • Le verdure verde scuro (cavoli, broccoli, cavoli, crescione, spinaci, ecc)
  • Legumi: soia, ceci, lenticchie, ecc
  • cereali arricchiti
  • Juice (succo) ricco
  • pani arricchiti
  • frutta secca

Il calcio è un minerale essenziale per la formazione e la salute di ossa e denti, così come per la contrazione muscolare, la trasmissione degli impulsi nervosi e coagulazione del sangue.

Se sei un atleta o ci si allena per proteggere la vostra salute, non smettere di leggere circa l'importanza del calcio nella dieta.

 

: imparare a mangiare

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