Il pomodoro, molto più di un super-food (I).

Il pomodoro, molto più di un super-food (I).

Di questo passo, gli scienziati dovranno trovare una descrizione migliore per il pomodoro, perché va oltre un alimento eccellente.

Mentre è stato collegato ad abbassare il colesterolo e prevenire alcuni tumori per lungo tempo, il frutto ora sembra aver dimostrato due nuovi vantaggi.

La protezione contro le scottature e aiutare a mantenere la pelle giovane sono gli ultimi vantaggi, secondo un nuovo studio.

Il professor Mark Birch Machin ha detto pomodori potrebbero fornire un modo economico e semplice per migliorare la salute, aggiungendo che era molto sorpreso con il significato dei risultati.

Due università inglesi consigliano di consumarlo in due pasti giornalieri come possibili menu includono un bicchiere di succo di pomodoro con la prima colazione e un'insalata tardive e zuppa di pomodoro per il pranzo, oltre a una buona pasta con salsa di pomodoro per la cena .

Per testare la capacità di proteggere la pelle, dieci volontari è stato chiesto di mangiare cinque cucchiai di concentrato di pomodoro miscelato con olio di oliva ogni giorno per tre mesi.

Un altro dieci ha preso una dose giornaliera di olio di oliva, concentrato di pomodoro almeno.

I test utilizzati lampade ultravioletti per mostrare che il pomodoro, in chi consumava, era tre volte meglio protette contro scottature alla fine dello studio rispetto all'inizio, secondo la British Society for Investigative Dermatology.

Altri test suggeriscono che la base di pomodoro dieta ha aumentato la produzione di collagene, la proteina che mantiene la pelle elastica.

Per essere continuato.

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