Il trucco per sbarazzarsi di chili senza dieta e senza andare in palestra

Frutta mangiato prima dei pasti aiuta con la perdita di peso, i ricercatori statunitensi hanno scoperto due. Ordinare piatti della tabella influenza il modo in cui la gente riempire i loro piatti, ha detto di questo studio gli autori, citati dedailymail.co.uk.

Brian Wansink e Andrew Hanks, due ricercatori della Cornell University, che ha studiato il comportamento umano nel corso di un buffet svedese, hanno notato che hanno riempito i loro piatti con il cibo che si visto la prima volta di fronte, qualunque cosa fosse.


Questa osservazione e ricercatori americani determinati affermano che l'insediamento di fronte a cibi sani, come frutta e yogurt, incoraggia le persone a scegliere questi invece di cibi grassi e fritti.



Brian Wansink e Andrew Hanks hanno condotto un esperimento durante il quale le persone che hanno partecipato a una conferenza e ha offerto loro un buffet svedese con sette tipi di cibo per la colazione.


I pasti a buffet sono stati portati a due separato, situato a 15 metri di distanza, con piatti disposti in ordine inverso, senza che i soggetti che conoscono questo esperimento.


Su un tavolo sono stati offerti esattamente in questo ordine, le uova con formaggio, patatine fritte, panini alla cannella, cereali, yogurt e frutta strapazzate.


All'altro tavolo, l'ordine è stato invertito, in modo che i primi frutti sono stati serviti, seguita da yogurt, cereali e così via.


I ricercatori hanno trovato che l'ordine di presentazione dei prodotti alimentari ha influenzato come il cibo è stato scelto dai partecipanti all'esperimento. Ad esempio, 86,4% dei rispondenti ha scelto la frutta se fossero offerti prima, ma solo il 54,8% ha scelto frutti dalla tabella dove sono stati collocati dopo altri piatti.


Inoltre, il 75,4% degli intervistati ha scelto uova strapazzate con formaggio al tavolo dove era seduta di fronte, mentre il 28,8% ha scelto dalla tabella dove fu deposto dopo altri piatti.


"I primi tre piatti che la persona che avete visto sul piatto pieno tavolo nel 66%, a prescindere dal fatto che il cibo era povero o ricco di calorie", ha detto il Dr. Brian Wansink, e coloro che hanno scelto principalmente frittata formaggio ha avuto una maggiore possibilità di mangiare le patate e prosciutto, un fenomeno noto come "effetto rimbalzo".


"La soluzione è semplice e conveniente (...) Partire sempre dalla testa del tavolo di scegliere gli alimenti con alimenti sani e di due terzi del piatto conterrà cibo sano," Brian Wansink raccomandato nello studio pubblicato sulla rivista PLoS One.



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