Imparare a fare il caffè turco

caffè turco non si riferisce ad un tipo specifico di caffè, ma in un certo modo caldaia preparare-.

Al fine di rendere il caffè turco, è necessario un piatto (idealmente in rame o alluminio), le belle terra chicchi di caffè, acqua, zucchero e spezie facoltativamente (cardamomo, anice, cannella).

Come mai?

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Scelta di chicchi di caffè non è un capriccio ma una necessità per la preparazione del caffè. Il caffè migliore è il viennese, o Java moka.

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I grani di macinazione può andare bene come (fino a diventare una polvere fine) si aggiunge il caffè turco.

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La preparazione stesso richiede un cucchiaio in una tazza di caffè, più acqua zucchero (se bere il caffè con lo zucchero). Si mescolano bene fino a quando non comincia a bollire il caffè. Consentire a fuoco medio (per aiutare a proteggere sapore è necessario bollire il caffè a fuoco basso), ma sta guardando da vicino. Quando si gonfia di caffè, possono fermare il fuoco. Poiché fondi di caffè di lasciare il fondo, si può mettere un cucchiaino di pesci di acqua fredda.

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