La verità dietro zucchero: dolce ladro della vita (Parte I)

La verità dietro zucchero: dolce ladro della vita (Parte I)

Non vi è dubbio che gli americani sono dipendenti da zucchero. Consumiamo una media di 150 libbre. per persona all'anno. (Appleton, p.10) Per molti di noi, che significa mangiare il nostro stesso peso di zucchero ogni anno! Pertanto, potrebbe essere utile per scoprire che cosa significa ciò che lo zucchero è davvero ciò che il valore è nel cibo, e quali problemi che provoca lo sono.

L'industria dello zucchero è grande: $ 100 miliardi di dollari all'anno. Come con qualsiasi valore di milioni di affari, esso è destinato ad essere un sacco di informazioni in grado di supportare un tale impero ovunque i media, le biblioteche, pubblicità, ecc, navi come questo non piace essere scosso sguardo.

D'altra parte è un gruppo che dice che lo zucchero bianco è un veleno, un farmaco dannoso, appena differisce da cocaina, etc. Alcuni sono vere, altre sono opinioni senza alcun riferimento, spesso al limite dell'isteria. Per i nostri scopi, ci concentreremo su ciò che realmente può essere verificata sullo zucchero, ed evitare gli errori di disinformazione su entrambi i lati della barricata.

Qual è lo zucchero?

È facile è quella roba bianca nello zucchero. Raffinato canna da zucchero bianco è un tipo, però. Ci sono anche zucchero di canna, zucchero grezzo, zucchero della frutta, zucchero di mais, lo zucchero del latte, barbabietola da zucchero, alcool, monosaccaridi, disaccaridi e polisaccaridi. Tutti questi sono anche lo zucchero.

Cominciamo con lo zucchero bianco. E 'costituito da canna da zucchero raffinazione, un processo che coinvolge molti prodotti chimici. O barbabietole, la cui raffinatezza coinvolge anche prodotti chimici di sintesi e di carbone. Il grosso problema è che il prodotto finale non contiene nutrienti, vitamine e minerali dell'impianto originale. Lo zucchero bianco è un carboidrato semplice, il che significa una frazionata, artificiali, devitalizzato e prodotto della pianta originale. L'impianto originale era un carboidrato complesso, il che significa che contiene tutte le proprietà di un alimento completo: vitamine, minerali, enzimi.

 Raffinato barbabietola da zucchero e canna è di saccarosio. Fino a metà del 1970, il saccarosio è il principale zucchero consumato dagli americani. Le cose sono cambiate quando i produttori hanno scoperto una fonte più economica di zucchero raffinato: il mais. Un processo è stato sviluppato che potrebbe cambiare il naturale fruttosio glucosio, e poi aggiungendo sostanze chimiche di sintesi, cambiate glucosio indietro in un tipo artificiale sintetico di fruttosio chiamato fruttosio. (Freeston)

Ad alto fruttosio è diventato molto rapidamente una grande cosa. Nel 1984, la Coca Cola e Pepsi cambiano gli HFC di canna da zucchero (sciroppo di fruttosio). I veri intenditori potrebbe dire la differenza, ma ci sono stati molti di noi.

Oggi lo sciroppo di mais ad alto fruttosio (HFC) è preferito nella maggior parte delle bevande analcoliche e trasformati dolcificante alimentare. Leggere le etichette. Dal 1997, la produzione mondiale di HFC ha superato 8 miliardi di chilogrammi. (Freeston)

Ricordate, il fruttosio naturale è contenuta in quasi tutta la frutta e verdura crudoss. È un alimento naturale. moderate quantità di fruttosio naturale possono essere facilmente digerito dal corpo, senza stress o esaurimento delle riserve minerali. il fruttosio naturale non produce alti di zucchero nel sangue, a meno che la persona viene superato. il fruttosio naturale non è dipendenza.

 Lo sciroppo di mais ad alto fruttosio, tuttavia, non può essere ben digerito, effettivamente inibisce la digestione, dà dipendenza e provoca molti errori biochimici, come discusso di seguito. HFC è artificiale, non-food.

 Quali sono i carboidrati?

Tutti sanno che il cibo è disponibile in tre forme: grassi, proteine ​​e carboidrati. La maggior parte dei cibi hanno tutti e tre in proporzioni variabili.

 Carboidrati sono in carbonio, idrogeno e ossigeno. I principali carboidrati sono zucchero, amido e la cellulosa.

 Gli zuccheri sono carboidrati dolci carbonio, o molecole singole o doppie: monosaccaridi o disaccaridi.

L'amido è la forma memoria principale di carboidrati nelle piante. Gli amidi sono polisaccaridi che significa stringhe di più di due molecole di carboidrati. Gli amidi sono suddivisi in zuccheri è il motivo per cui se si mantiene un cracker in bocca per un minuto, inizia a piacere dolce.

La cellulosa è costituita da lunghe catene di carboidrati, fibrosa, principalmente per il sostegno strutturale di un impianto. È la cellulosa che fornisce fibre nella dieta.

I frutti contengono principalmente zuccheri mentre le verdure contengono principalmente di amido. Ed entrambi contengono cellulosa.

VS SEMPLICE COMPLESSO

 Una mela contiene zucchero naturale: il fruttosio. Una patata contiene amido naturale. Ma questi sono tutti gli alimenti contenenti più di un semplice carboidrati isolati. Le mele e le patate coltivate su terreno buono, contengono anche vitamine, minerali ed enzimi. Questi alimenti sono carboidrati complessi, che significa che sono cibi integrali.

Il problema arriva con lo zucchero e amido di trasformazione. Bianco zucchero da tavola non ha sostanze nutritive. Il pane bianco è un amido trasformato, artificiale. Non è il cibo non li nutrono. Abbiamo chiamato carboidrati semplici. Anche quando rotto in singole molecole di glucosio mediante digestione, è completamente diverso glucosio digerito prodotto finale di un blocco, per esempio. Questo perché le mele non solo si suddividono in singole molecole di glucosio. Altri nutrienti e fattori di co sono presenti, che sono necessari per il corpo di utilizzare il glucosio: enzimi, sali minerali, vitamine.

Lo zucchero bianco e pane bianco richiedono enzimi, vitamine, minerali, e l'insulina il corpo di agire. E l'azione è piuttosto irritante, la rimozione, e la difesa piuttosto che la nutrizione.

Tutti gli enzimi e sostanze nutritive sono stati volutamente rimossi da zucchero bianco e lavorazione farina bianca. Il risultato è un carboidrato sintetico artificiale, che non si verifica nessuna parte in natura. Il corpo vede come una sostanza estranea, come un farmaco.

Un altro modo di guardare è questo: quando carboidrati complessi sono ripartiti, il risultato è una molecola di glucosio utilizzabile. Quando semplici (raffinati) carboidrati sono fermentati nel tratto digestivo, come non può essere decomposto, i risultati sono alcool, acido acetico, acqua e anidride carbonica. Non utilizzabile, tranne l'acqua.

Oltre a questi prodotti, i carboidrati semplici rendono l'aumento del glucosio nel sangue in quantità non regolamentata e naturale. E questo è il vero problema con zucchero raffinato: la quantità di glucosio puro nel sangue è preso improvvisamente.

La maggior parte dei libri, la maggior parte medici, e la maggior parte dei nutrizionisti fanno questa semplice distinzione tra carboidrati semplici e complessi. Parlano di mele e Coca Cola, sia come carbohidrtos perché dicono in ultima analisi, l'uno o l'altro è suddiviso in glucosio, e questo è il modo in cui il corpo ha bisogno. È l'approccio medico standard. Minded pensare che la vitamina C è acido ascorbico. La stessa mentalità che pensa che il latte è una buona fonte di proteine ​​e calcio. Un sacco di informazioni, molto poca comprensione. Questi sono il genere di nutrizionisti che confondono orto biologico con la chimica organica. O il tipo di mentalità sulla nutrizione avere pazienti con bypass comeiendo purè di patate e sugo e lo zucchero in scatola il giorno dopo l'intervento chirurgico per sostituire le forze beve.

La maggior parte dei dietologi sono addestrati a pensare che il diabete è genetica e quindi può essere controllata con i farmaci.

Come in qualsiasi altra area che la salute è interessato, la maggior parte di ciò che viene pubblicato su dieta e nutrizione è la speculazione infondata. Peggio ancora se hanno credenziali. Non farmi hablar.http: //www.blogger.com/img/blank.gif

Con l'assunzione di zucchero è molto diverso digestione: per il fatto che egli non mangiava significa che è possibile utilizzarlo. Questa è la ragione per la quale contare le calorie e la combinazione di cibo e il gruppo sanguigno e la zona e altre mode sono così irrilevanti: non importa ciò che si mangia, importa quello che si digerisce.

Se rileggere le ultime tre sezioni, probabilmente ora sappiamo di più lo zucchero che il 90% degli operatori sanitari. Questo diventerà evidente quando arriviamo al diabete.

Vai alla parte 2 qui.

La ricerca e la revisione di squadra Vita Lucid
 Tutti traduzione protetto da copyright,
 Inglese fonte Fonte: thedoctorwithin.com

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