Mirtilli Fragole deposti

Se fino a poco tempo erano considerati mirtilli frutti con il più alto contenuto di antiossidanti, una recente ricerca risulta fragole in stelle assolute.

Gli scienziati della Warwick University, nel Regno Unito, hanno appena scoperto gli effetti Umit di fragole, in particolare sul sistema cardiovascolare.

Essi hanno scoperto che i principi attivi in ​​una particolare proteina gustoso frutto del nostro corpo, HRF2, che è noto per stimolare l'attività di antiossidanti e ridurre i livelli di colesterolo.

Imparato, inoltre, che lo stesso fragola "tempra" di glucosio nel sangue tende a "esplodere" dopo i pasti caricati in modo che le persone a rischio di diabete dovrebbero includere la dieta il più spesso possibile.


Fonte: l'edizione a stampa della rivista Che succede, Doc?

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