Riso bianco con mandorle e mirtilli rossi, tocco di Natale

Riso bianco con mandorle e mirtilli rossi, tocco di Natale

Per gli umani riso è uno dei punti metallici, oltre ad essere eccellente fonte di energia e proteine, è così accessibile servito alla tavola della maggior parte delle famiglie, due o più volte alla settimana e, Naturalmente, le vacanze di Natale non fanno eccezione.

Come se non bastasse, ha un sapore che quasi nessuno può resistere, soprattutto se combinato con un punto di vista nutrizionale anche molto popolare e famosa coppia, mandorle e mirtilli rossi.

Riso: fonte di energia

Considerato preziosa fonte di carboidrati, cereali di riso fornisce alimentazione a chiunque; grani particolare amido è vantaggioso per il diabete (condizione in cui il livello di zucchero nel sangue è molto elevato), poiché la quantità di carboidrati che contiene è molto basso rispetto ad altri cibi amidacei.

Di tutte le varietà conosciute di riso, bianco è ricco di minerali come ferro e calcio e vitamine come la niacina, la vitamina D, tiamina e riboflavina. Perché contiene piccole quantità di grassi saturi e colesterolo, si è alleato ad un cuore sano.

Un'altra delle sue qualità è il suo contenuto di fibre (riso in particolare marrone) e antiossidanti, che aiutano l'organismo a prevenire la stitichezza, la protezione contro la formazione di cellule tumorali e rallentare i segni dell'invecchiamento. Allo stesso modo, avendo ridotta quantità di sodio, il suo uso regolare aiuta a controllare la pressione arteriosa alta.

Inoltre, una dieta che include regolarmente piatti a base di riso e verdure, spesso a basso contenuto di carboidrati e grassi, quindi, è l'ideale per le persone che vogliono perdere peso. Un altro vantaggio è il fatto che non contiene glutine, una proteina che alcune persone dovrebbero essere evitati poiché danneggia l'intestino tenue, cioè, avere la celiachia.

Mandorle e mirtilli: potenti antiossidanti

Il contenuto di amminoacidi essenziali e acidi grassi mandorle è così importante (soprattutto Omega 6 e 9), il suo consumo è ampiamente raccomandato per prevenire malattie cardiache e problemi con i livelli di colesterolo. Inoltre, viene asciugato frutti con più fibre, per cui è considerato un alleato di transito intestinale sana.

Per quanto riguarda i mirtilli, è considerato frutta rigenerante grazie alla sua ricchezza di antiossidanti, quindi il loro uso sta diventando sempre più popolare tra i giovani ei bambini. Infatti, attualmente uno dei preferiti da portare a scuola o in ufficio spuntini, così loro inclusione in una ricetta per Natale sarà splendida idea.

mirtilli secchi forniscono grande contributo di vitamine A, E, B e C, essenziale per la salute del sistema circolatorio, il sistema immunitario (immunitario) del tessuto della pelle ed eliminando i radicali liberi (molecole dannose che generano malattie come gravi come il cancro); anche essi contengono flavonoidi, composti che possono prevenire danni alle pareti delle arterie e migliorare il flusso di sangue.

Come minerali, inoltre evidenzia il contenuto di ferro, selenio, magnesio e calcio; Inoltre, le mandorle sono ricche di proteine ​​vegetali, che aumenta la sua accettazione tra praticamente tutti.

In breve, il meglio di ognuno di questi alimenti è che possono essere combinati per moltiplicare le sue proprietà nutrizionali, come vedremo.

riso bianco con mandorle e mirtilli

Ingredienti (per 4 persone):

  • 2 tazze di riso bianco
  • 1 cucchiaio di burro
  • 1 spicchio d'aglio tritato finemente
  • 1 cucchiaino di zenzero tritato finemente
  • 1 cucchiaino di scorza d'arancia
  • ½ tazza di mirtilli secchi
  • ½ tazza di mandorle tostate slivered
  • foglie di menta fresca per guarnire

preparazione:

  • Cuocere al vapore il riso.
  • In una padella, fate sciogliere il burro e metterlo a soffriggere l'aglio e lo zenzero fino a quando prendono un tono chiaro.
  • Integra mescolando delicatamente riso con mirtilli rossi; aggiungere la scorza di arancia e cuocere 5 minuti agitando di tanto in tanto modo surround.
  • Aggiustare di sale e pepe.
  • Aggiungere le mandorle tostate e guarnire con foglie di menta prima di servire. Pronto!

ricette di riso per il Natale non può mancare sulla vostra tavola questa stagione di festa; I tuoi cari ameranno questo delizioso trio di ingredienti!

Prendi il tuo ricetta, qui:

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