Scopri come il grasso si scioglie di Natale

Lardo è utilizzato principalmente in inverno, quando tagliare maiale alla vigilia di Natale.

Fusibile per memorizzare sia pancetta dall'esterno e dall'interno del lardo di maiale.

Metodo di preparazione:

1

Pancetta scorza viene pulito bene su, la rimozione e tagli che avrebbero.

2

Sia lardo e strutto vengono lavate, pezzi tagliati e posto in una ciotola grado di stare due ore in acqua fredda. Il piano interrato o altro luogo fresco possono essere lasciati fino al giorno successivo.

3

Poi rimosso dall'acqua e tagliato in piccoli pezzi o dare il tritacarne e mettere in una casseruola o in una pentola sul fuoco a sciogliersi.

4

Il fuoco non dovrebbe essere troppo grande, non friggere grasso, e di volta in volta, essere miscelato in modo da non prendere sul fondo.

5

Dopo la bollitura, lardo prendere grande cucchiaio e versare in un altro recipiente, che è sul fornello.

0

Commenti - 0

Non ci sono commenti

Aggiungi un commento

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Caratteri rimanenti: 3000
captcha