Vitamina C insieme con il grasso potrebbe portare allo sviluppo del cancro

Vitamina C insieme con il grasso potrebbe portare allo sviluppo del cancro

Senza dubbio, la notizia potrebbe dire che ci ha sorpreso molto di più di mantenere un rapporto con un soggetto che, oggi, ha raggiunto preoccupante e molto per la società.

La questione è che, una recente ricerca suggerisce che quando c'è il grasso nello stomaco, la vitamina C potrebbe continuare ad essere militante contro il cancro ad un eventuale contributo per questa neoplasia.

Lo studio è stato sviluppato da ricercatori del Western Infirmary di Glasgow, in Scozia, che ha analizzato l'interazione tra la vitamina C e lipidi nella parte superiore dello stomaco (particolarmente vulnerabili alle pre-cancerose cambiamenti e l'ulteriore sviluppo dei tumori).

Principalmente hanno deciso di concentrarsi sui cambiamenti nella chimica di nitriti, che, per esempio, si trovano nella saliva umana e cibi conservati.

Durante la digestione, possono essere convertiti in composti cancerogeni conosciuti come nitrosammine, che si formano in condizioni acide. Tuttavia, la vitamina C generalmente inibisce la loro formazione convertendo nitriti di ossido nitrico.

Tuttavia, i ricercatori hanno scoperto che quando la vitamina C e nitriti sono incontrati in ambienti che hanno un 10% di grassi, la vitamina C moltiplicato la produzione di nitrosammine tra gli otto ei 140 volte.

Naturalmente, fermo alti livelli di grassi, vitamina C controllare i livelli di due nitrosammine cinquemila volte.

 

| occidentale Infirmary

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